今月の推薦図書
奇跡のリンゴ ~『絶対不可能』を覆した農家 木村秋則の記録~
そして2冊目は、「奇跡のリンゴ ~『絶対不可能』を覆した農家 木村秋則の記録~ 」石川拓治著(幻冬舎文庫)カレンダーも残すところ一枚、今年も美味しいリンゴが出回る季節になりましたね。ここでお薦めする本は、リンゴの無農薬無肥料栽培という難題に取り組んで10年かけてそれを実現させた青森県の農家、木村さんのドキュメントです。一家7人で耐え忍んできた窮乏生活。しかし、205ページからは漆黒の夜にまぶしい光が差し込んだような感動があふれ出ます。表紙の木村さんは今も歯を治さずにいるそうです。理由は「新しい歯を入れたら、苦しかったあの時代のことを忘れてしまうかもしれないから」。今や木村さんのリンゴで作った極上のスープを出すフレンチレストラン(東京)は1年先まで予約でいっぱいだそうです。
推薦者 図書部 中野 茂子先生
出版社 | 幻冬舎 |
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